السبت يوليو 11, 2015 12:34 am السبت أبريل 11, 2015 10:38 pm الثلاثاء مارس 03, 2015 10:49 am الثلاثاء مارس 03, 2015 10:47 am الثلاثاء فبراير 17, 2015 9:40 am السبت يناير 24, 2015 2:56 pm الإثنين نوفمبر 03, 2014 5:39 am الأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:42 pm الأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:42 pm الأربعاء أكتوبر 29, 2014 1:01 pm
موضوع: طريقة عمل الغريبة الثلاثاء يناير 17, 2012 8:28 pm
الغريبة وهي اسهل من هيك مافي طعمها زي البيتي فور ببس ادسم شوي
المقادير 4 طوب طحين 2 كوب زبده او سمن 2 كوب سكر بودره فستق مقطع المقادير هذه تهمل كليو ونص الطريقه نخفق السمن مع السكر حتى يذوب جيدا ونضيف الطحين ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكه وطرية وهسه بنشكلها باشكال عده ممكن تعملها دوائر ونضع في النص حبه فستق او اصابع ونرش الفستق عليها كلها او بشكل رقم 5 ونضع حبه فستق على طرفها او ممكن نعملها بشكل حلزوني او ممكن نحشيها بالتمر والصراحه انا جربتها وكعمها حلو كثير كثير نعملها بالتمر بعمل اسطوانة كويله من الغريبة وترق بشكل مستطيل ومن ثم توضع استوانه رفيعه من التمر - مع القرفه وحبة البركه او اليانسون حسب الرغبه - وتلف على بعض وتقطه بشكل اصابع بحيث يظهر التمر بالوسط عند التقطيع وترش بالسمسم او الفستق او الصنوبر او اللوز وترص في صينية مدهونه بالزبده في فرن 180 درجه في الوسط لمده نص ساعه حتى تتلون من اسفل ومش ضروري نلونها من اعلى ونخرج الصينية ونتركها تبرد وبعده نخرج الحبات من الصينية لانها وهي ساخنة بتتفتفت
الفتى المجنون فريق الإدارة
•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : عدد المساهمات : 4079النقاط : 5196تم شكرة : 44تاريخ التسجيل : 29/11/2011العمر : 29الموقع : جانب الجهاز
موضوع: رد: طريقة عمل الغريبة الثلاثاء يناير 17, 2012 9:24 pm
السبت يوليو 11, 2015 12:34 am
