عالم الانشاد
طريقة عمل السلق المحشو باللحم VK9PK
عالم الانشاد
طريقة عمل السلق المحشو باللحم VK9PK


اذا لـم ترى عجـائب المنتديـات فمرحـبا بك معـنا في منتـدى عالم الانشاد الاول شعـارنا الإبداع و التمـيز = اوتار لا تمل العزف
 
الرئيسيةLatest imagesالتسجيلدخولتسجيل الدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
قـصــــةة مـؤؤلـمـةة !!
ربما الاجمل لم يأتي بعد ،فلنصبر
بتسمع ايه دلوقتى ؟؟؟
اكتب رسالة لاحد الاعضاء دون ذكر الاسم
اغرب 10 اماكن فى العالم
يلااااااااااااااااااااااا من 1 الى 10 وقول ايه الى مجننك
#يـسألـونـي شـبـك؟!
هل تجوز هذه المقولة: "صلوا على من بكى شوقًا لرؤيتنا"؟
☺♥ فــــنانــه تحــول شفتـــيها لشخصيـــات كرتـــونية حقيقيـــة ☺♥
#مو_حـرام_أنا_ما_أفـكر_الا_بكِ ؟
السبت يوليو 11, 2015 12:34 am
السبت أبريل 11, 2015 10:38 pm
الثلاثاء مارس 03, 2015 10:49 am
الثلاثاء مارس 03, 2015 10:47 am
الثلاثاء فبراير 17, 2015 9:40 am
السبت يناير 24, 2015 2:56 pm
الإثنين نوفمبر 03, 2014 5:39 am
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:42 pm
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:42 pm
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 1:01 pm
طالب والعيشة مرة
زينة
bobokemo
bobokemo
*إخوانيه و افتخر*
ڪۑٺ ڪآٺ
*لصمتي حكاية تبكيني*
Snow
Snow
*لصمتي حكاية تبكيني*
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 طريقة عمل السلق المحشو باللحم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
princces noda
عضو مشارك
عضو مشارك
princces noda


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل السلق المحشو باللحم VEV61117
عدد المساهمات : 1419
النقاط : 2063
تم شكرة : 3
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 23
الموقع : فرقة صبا الرسمى الاول

طريقة عمل السلق المحشو باللحم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل السلق المحشو باللحم   طريقة عمل السلق المحشو باللحم Emptyالخميس يناير 12, 2012 11:03 pm

المقادير




  • بهارحلو ,
  • ملح , حسب الرغبة
  • برغل خشن ,2 كوب
  • معجون الطمطام , ملعقة كبيرة
  • لحم مفروم ناعم,50. كيلو غرام
  • سلق ,2 كيلو غرام
  • ليمون عصير,3 حبة
  • بهار حار ,
  • فلفل أسود ,
  • بصل , حبة
  • بندورة ,4 حبة
  • الفلفل الأحمر ,3 حبة






طريقة التحضير


- نغسل أوراق السلق ونقطع أعناقها وتنقع في المياه المغلية فوق النار لمدة 5 دقائق

- نخرج أوراق السلق من المياه ونغسلها تحت المياه الباردة


- نحدد شكل الأوراق من خلال نزع العنق الأوسط لكل ورقة بواسطة السكين ,هكذا، يبقى أمامك ورقة طرية يمكن حشوها بسهولة


- نحضر الحشوة: يغسل البرغل ويصفى , ثم يضاف إليه اللحم، ومعجون البندورة،والفلفل، والملح، والتوابل، والبصل ولب البندورة (المفروم ناعماً)

- نخلط هذه المكونات مع بعضها وتحشى بها أوراق السلق ورؤوس الفلفل والبندورة


- نضع طبقةً من أعناق السلق في قعر القدر, ثم نصف فوقها أوراق السلق
المحشوة، إضافةً لرؤوس الطماطم والفلفل, ثم تضاف كميةً كافيةً من الماء
لتغطية أوراق السلق المحشوة

- نضع الطنجرة فوق النار حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم نضيف ملعقةً صغيرةً
من الملح وعصير الليمون ويمكن ان نتذوق النكهة للتأكد من أن كل شيء على ما
يرام


- نضع طبقاً زجاجياً صغيراً, فوق أوراق السلق المحشوة للحفاظ على شكلها, ثم نخفف النار ونترك القدر فوقها لمدة 15 دقيقة



- نرفع القدرعن النار ونتركه مغطىً لمدة 10 دقائق قبل تقديم السلق المحشو فاتراً مع اللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق السهر
عضو مشارك
عضو مشارك
عاشق السهر


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل السلق المحشو باللحم 133419109058
عدد المساهمات : 661
النقاط : 717
تم شكرة : 3
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 32

طريقة عمل السلق المحشو باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السلق المحشو باللحم   طريقة عمل السلق المحشو باللحم Emptyالجمعة يناير 13, 2012 9:03 am

اسمحي لي ان اسطر اعجابي

بكلماتك الرائعة

تقبلي مروري اختي

وتحياتي..الرايق بيمسي

دمتي بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://romnsa.mousika.org/
الفتى المجنون
فريق الإدارة
فريق الإدارة
الفتى المجنون


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل السلق المحشو باللحم Por61731
عدد المساهمات : 4079
النقاط : 5196
تم شكرة : 44
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
العمر : 27
الموقع : جانب الجهاز

طريقة عمل السلق المحشو باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السلق المحشو باللحم   طريقة عمل السلق المحشو باللحم Emptyالجمعة يناير 13, 2012 1:10 pm

يسلمواااااااااااااااااااااااااااا على الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3alama.forumegypt.net
princces noda
عضو مشارك
عضو مشارك
princces noda


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل السلق المحشو باللحم VEV61117
عدد المساهمات : 1419
النقاط : 2063
تم شكرة : 3
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 23
الموقع : فرقة صبا الرسمى الاول

طريقة عمل السلق المحشو باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السلق المحشو باللحم   طريقة عمل السلق المحشو باللحم Emptyالجمعة يناير 13, 2012 10:07 pm

طريقة عمل السلق المحشو باللحم Images?q=tbn:ANd9GcRYdGAxbaODLIJVb1qvp27OIe-ihnwfbahhZujLPpsVjwq4ochp
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السلق المحشو باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الايس كريم ...أكثر من طريقة
» طريقة عمل حليب موز
» طريقة عمل الشيبسى رووووووووووووووووووووووووووعة
» طريقة رفع الصور
» طريقة عمل الاندومي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الانشاد :: عالمنا الخاص :: Kitchen-
انتقل الى: