عالم الانشاد
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  VK9PK
عالم الانشاد
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  VK9PK


اذا لـم ترى عجـائب المنتديـات فمرحـبا بك معـنا في منتـدى عالم الانشاد الاول شعـارنا الإبداع و التمـيز = اوتار لا تمل العزف
 
الرئيسيةالتسجيلدخولتسجيل الدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
قـصــــةة مـؤؤلـمـةة !!
ربما الاجمل لم يأتي بعد ،فلنصبر
بتسمع ايه دلوقتى ؟؟؟
اكتب رسالة لاحد الاعضاء دون ذكر الاسم
اغرب 10 اماكن فى العالم
يلااااااااااااااااااااااا من 1 الى 10 وقول ايه الى مجننك
#يـسألـونـي شـبـك؟!
هل تجوز هذه المقولة: "صلوا على من بكى شوقًا لرؤيتنا"؟
☺♥ فــــنانــه تحــول شفتـــيها لشخصيـــات كرتـــونية حقيقيـــة ☺♥
#مو_حـرام_أنا_ما_أفـكر_الا_بكِ ؟
السبت يوليو 11, 2015 12:34 am
السبت أبريل 11, 2015 10:38 pm
الثلاثاء مارس 03, 2015 10:49 am
الثلاثاء مارس 03, 2015 10:47 am
الثلاثاء فبراير 17, 2015 9:40 am
السبت يناير 24, 2015 2:56 pm
الإثنين نوفمبر 03, 2014 5:39 am
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:42 pm
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:42 pm
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 1:01 pm
طالب والعيشة مرة
زينة
bobokemo
bobokemo
*إخوانيه و افتخر*
ڪۑٺ ڪآٺ
*لصمتي حكاية تبكيني*
Snow
Snow
*لصمتي حكاية تبكيني*
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ħҐâ ♥
عضو مشارك
عضو مشارك
ħҐâ ♥


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  1334191311436
عدد المساهمات : 267
النقاط : 341
تم شكرة : 1
تاريخ التسجيل : 12/05/2012
العمر : 22
الموقع : مصـ~ـ~ـ{ـر آم آلدنيـْآأ

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور    طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Emptyالأحد مايو 20, 2012 12:30 pm

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  651b118dca

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Tamayoz البيتزا من الالف الى الياء**موضوع متميز**
سوف نقوم بتطبيق هذه البيتزا اللي عن جد متل الجاهزه
اولا مقادير العجينه
3 كوب دقيق
كوب و ثلث ماء او تضعي ماء يكفي للعجينه حتى تكون عجينه متماسكه لا تلتصق باليد يعني ممكن كوب ماء يكون كافي حسب نوع الدقيق
2 ملعقه صغيره سكر
ملعقه و ربع صغيره ملح
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره نشا
ملعقه صغيره بكم بودر
ربع ملعقه صغيره ثوم بودره
ربع ملعقه صغيره بصل بودره
2 ملعقه صغيره خميره
الطريقه
نضع جميع المكونات الناشفه مع بعض و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و نفرك الطحين مع الزيت جيدا ثم نضيف الماء الفاتر و نغطي الوعاء و نضعه في مكان دافئ لمدة نصف ساعه او حتى يتضاعف العجين و تصبح على هذا الشكل


طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  48d0a3bbf7

و في هذه الاثناء لبين ما يخمر العجين نقوم بعمل صلصة البيتزا و هي جدا رائعه و تطبيقها سهل
مقادير صلصة البيتزا
نص كيلو بندوره ناضجه او فيكي تستغني عنها بالعلب المفرومه جاهزه مقدار علبه
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
سن ثوم مهروس
3 ملاعق طعام صلصة الطماطم
ملعقة كبيره اوريجانو زعتر طازج او ملعقه صغيره اوريجانو زعتر جاف
ملح حسب الرغبه
فلفل حار يعني فليفله حاره خضره او تشيلي مسحوق يعني بودرة الفليفله الناشفه و تكون شطه كمان حسب الذوق الكميه
الطريقه
في قدر اغلي ماء و جهزي ماء بارده فيها ثلج ثم ضعي البندوره في الماء المغلي تقريبا 30 ثانيه ثم ارفعيه و ضعيه في الماء البارد لمدة دقيقتان ثم ازيلي القشره عن البندوره و اقطعي حبة البندوره بالنص ثم اعصري فوق المصفاه مع التخلص من البذور و احتفظي بالعصير ثم قطعي البندوره الى مكعبات صغيره و اضيفيها الى العصيرثم اتركيها جانبا
في طنجره صغيره سخني الزيت و ضيفي له الثوم و قلبي لمدة دقيقه واحده ثم اضيفي البندوره و عصير البندوره و صلصة البندوره ثم اضيفي الفليفله الحاره و الملح و الاوريجانو الزعتر اتركي الصلصه تغلي ثم قللي من حرارة الغاز و اتركيها من غير تغطيه و حركيها من وقت لاخر حتى تصبح غليظه من
20-30 دقيقه

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  344f38b12b

ثم انقلي الصلصه الى الخلاط حتى تصبح ناعمه و اتركيها تبرد
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  872063b850

و هذه الصوره بعد ما انطحنت


طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  B24f197c4e

و فيكي تستخدميها للصلصه او تتركيها في الثلاجه لمدة اسبوع
مستلزمات البيتزا الاربع انواع بيتزا الجاج و بيتزا الجمبري و بيتزا الخضره و بيتزا الثوم

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  C58e3d44a2
شرائح فطر طازج
شرائح كبسكم طازجه اي الفليفله الكبيره الحجم الخضره الحلوه
شرائح بصل
شرائح زيتون اسود خاص للبيتزا
صدر دجاج مخلي من العظام و الجلد و مقطع الى مكعبات صغيره و نغمره بقليلا من الماء و نضعه بالمكرويف لمدة دقيقه ثم نصفيه من الماء
قطع كلماري منغسل الكلماري بالماء و الطحين ثم نغسله جيدا و نضعه في صحن و نضيف اليه القليل من الماء و نضعه بالمكرويف لمدة دقيقه و نصفيه و نضعه جانبا
جمبري مغسول بالطحين و الماء و مصفى جيدا لا يحتاج سلق لانه دغري بيستوي
كميه من الثوم المهروس تقريبا 3 حبات ثوم مهروسه و مضاف اليها القليل من زيت الزيتون
جبنة خاصه للبيتزا
الان منجيب العجينه بعد ما تكون اختمرت منيح و نضعها على رف مرشوش بالطحين و منقسمها الى اربع اقسام متساويه
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  0f47ee4a01
و منرق العجينه جيدا و يكون ارتفاعها نص سم و بعد ما نفرد العجينه على شكل دائره و نضعها بصينية الفرن و منجيب شوكه و منعمل بالعجينه اللي فردناها ثقوب على كل العجينه حتى لا تنفش وقت اللي منحطها بالفرن حتى تصبح كلها على مستوى واحد
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  5415734083
و مندهن هذه العجينه بالقليل من الصلصه
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  D9ef0fa1f3
و مندخلها الفرن و لازم الفرن يكون حامي لمدة دقيقتين او حتى تتماسك العجينه مع بعضها جيدا بتصير متل الجاهزه بتطلعيها و بتعملي الباقي بنفس الطريقه
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  5529e565c3
بعد الانتهاء من العجينه فيكي تستعمليها او تخليها تبرد و تحتفظي فيها بالثلاجه لوقت الحاجه
هذا شكل العجينه بعد 10 دقائق الفرن
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  5529e565c3


هذه الصوره النهائيه للعجينه
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Fe956fc076
منبدى ببيتزا الجاج
الان منجيب العجينه المستويه نصف استوى و نرش عليها طبقه من الجبنه الخاصه بالبيتزا
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  B9fb92062f

و فوقها طبقه من الفطر مع الاخذ بعين الاعتبار عدم الاكثار من المواد التي نضعها على البيتزا مشان ما اتطلع ماء لان بتخرب يعني متل ما بالصوره بالظبط لهيك وضعت لكل صنف صوره
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  043a814659

و الان طبقه من الكبسكم
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  B8ba8aef2a

و طبقه من شرائح البصل
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  B8ba8aef2a

و الزيتون
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Ab8029f914

و قطع الدجاج
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  9d90d5d8da

و الان وضع طبقه ثانيه من الجبنه مع نثر القليل القليل من الثوم المهروس و المضاف له الزيت يعني نثرات لا تذكر و توزيعها على الوجه
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  F42aa33bb5

و الان انثري الصلصه على وجه البيتزا كما في الصوره و عدم الاكثار منها
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  5484804afd

ثم ضعيها في فرن حار لمدة 15 دقيقه تقريبا فتصبح جاهزه و هذه الصوره النهائيه لبيتزا الدجاج
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  3c248ca178اما هذه فهذه بيتزا الجمبري بتقومي بوضع طبقه من الجبنه كما بالطريقه السابقه و بعدها بتصفي طبقه من الجمبري و فوقها طبقة الكلماري كما في الصوره
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Bc60e43b96

و فوقها طبقة جبنه الخاصه بالبيتزا و نثرات من الثوم و نثرات من الصلصه
على فكره بيتزا الجمبري لا تحتاج اضافة اي شئ من الخضار
كما في الصوره
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  651b118dca

وهذا شكل بيتزا الجمبري النهائي
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  714678a0d5

مع التمويه عدم الاكثار من الثوم يعني رشه كتير بسيطه و موزعه على السطح
والان بيتزا الثوم
مناخد قطعه من العجينه المخبوزه و جاهزه اللي حضرناها مسبقا و منحط طبقه من الجبنه و فوقها منرش الثوم حسب رغبتك بترشي الثوم اذا بتحبي كتير اول قليل و بتنثري على وجهها الصلصه اللي عملتيها مسبقا
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  2495cda925

و هذا شكل بيتزا الثوم النهائي
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Ccdb4bc1c9
اما طريقة بيتزا الخضار نفس طريقة بيتزا الدجاج بالظبط و لكن بدون وضع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3alama.forumegypt.net/memberlist
نادر الوجود
اشراف الدردشة
اشراف الدردشة
نادر الوجود


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  1334191090309
عدد المساهمات : 3476
النقاط : 3757
تم شكرة : 94
تاريخ التسجيل : 14/01/2012
العمر : 25
الموقع : لمـ آجــد مـكـآنـآ يـحـتــؤيـنـيـ بـعــد

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور    طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Emptyالأحد مايو 20, 2012 7:45 pm

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  12888073951828


طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  238131121
 
 فْعْلْآ آسْفْ عْلْے ڪْثْرْ آلْخْطْآ ..وْآلْتْعْآمْلْ .


O _ - o_ - o _ - o _ o

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتى المجنون
فريق الإدارة
فريق الإدارة
الفتى المجنون


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Por61731
عدد المساهمات : 4079
النقاط : 5196
تم شكرة : 44
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
العمر : 27
الموقع : جانب الجهاز

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور    طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Emptyالأحد مايو 20, 2012 11:02 pm

يسلمواا علي الطريقة

هروح اعمله هههههههههههههه


طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  2364332251
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3alama.forumegypt.net
ħҐâ ♥
عضو مشارك
عضو مشارك
ħҐâ ♥


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  1334191311436
عدد المساهمات : 267
النقاط : 341
تم شكرة : 1
تاريخ التسجيل : 12/05/2012
العمر : 22
الموقع : مصـ~ـ~ـ{ـر آم آلدنيـْآأ

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور    طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Emptyالإثنين مايو 21, 2012 3:52 pm

الله يسلمك طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  3258544745


مرحبآآآآآآ بآآآآ آلعطله وهقد عدتـ

ملاحظه اسمي القديم سوسو المصرية




طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  ZfN21

مــرحبآآ بكم في توقيعي طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  764535592
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3alama.forumegypt.net/memberlist
ħҐâ ♥
عضو مشارك
عضو مشارك
ħҐâ ♥


•مقـآلِتےُِِ آلششَخصِية •| : طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  1334191311436
عدد المساهمات : 267
النقاط : 341
تم شكرة : 1
تاريخ التسجيل : 12/05/2012
العمر : 22
الموقع : مصـ~ـ~ـ{ـر آم آلدنيـْآأ

طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور    طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  Emptyالإثنين مايو 21, 2012 3:55 pm

هههههههههههههههههههههه اكيد علشان احلي بيتز طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  837999538


مرحبآآآآآآ بآآآآ آلعطله وهقد عدتـ

ملاحظه اسمي القديم سوسو المصرية




طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  ZfN21

مــرحبآآ بكم في توقيعي طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور  764535592
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3alama.forumegypt.net/memberlist
 
طريقة عمل البيتزا بالجنبري بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الانشاد :: عالمنا الخاص :: Kitchen-
انتقل الى: